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L’étude sectorielle HCR 2024
25/07/2024 - 17:14
2023 s’avère être un excellent millésime pour le secteur de l’hôtellerie-restauration qui a bénéficié notamment de l’effet Coupe du monde de Rugby et d’une dynamique portée par la hausse des prix. L’attractivité des métiers face à la pénurie de main d’œuvre et la transition vers un tourisme plus durable face aux enjeux écologiques restent au cœur des défis à relever.
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Millésime 2024
© Les Echos Publishing 2024
Crédit photo : MIKE CRANE.WRITTEN CONSENT REQUIRED FOR ANY USAGE.
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